Sanidad pone en marcha una campaña contra la acrilamida
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), llevó a cabo la...
Invernaderos solares, un sistema de trazabilidad a prueba de crisis
En 2011 el sector agrícola de nuestro país sufrió la mayor crisis de imagen a lo largo de la historia. La producción nacional fue...
La Unión Europea prohíbe el uso del dióxido de titanio (E...
¿Para qué se utiliza en la industria el aditivo alimentario dióxido de titanio?
Un aditivo alimentario es una sustancia que se añade a los alimentos...
Cancelado el nuevo etiquetado nutricional de marcas
El proyecto sobre un nuevo etiquetado nutricional presentado hace unas semanas por cinco multinacionales ha sido suspendido en España.
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866 kilos de pescado no apto para el consumo humano
El SEPRONA ha intervenido 866 kilos de pescado de agua dulce en Zaragoza, que iban a ponerse en el mercado a pesar de que...
#No Cuela Contra los engaños al consumidor
Alimentos que pueden engañar al consumidor
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Tendencias que están revolucionando la industria alimentaria
Industria alimentaria
Hace varias décadas que el microondas se instaló en la cocina para quedarse, marcando un antes y un después en la forma de...
Mojitos contaminados en las playas de Barcelona
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El Ministerio del Interior ha informado este miércoles de los resultados obtenidos en el análisis de varias muestras tomadas en mojitos que se...
Sulfitos no declarados en vino procedente de España
Las autoridades españolas han notificado mediante el Sistema Rápido de Alerta para Alimentos y Piensos (RASFF) una alerta alimentaria por la presencia de sulfitos...
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Basuras Marinas de Canadá, Estados Unidos, México y Groenlandia, en las costas Canarias
La organización conservacionista SEO/BirdLife ha emitido una grave denuncia sobre la contaminación que sufren las costas del archipiélago canario, revelando que estas reciben una...
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En una cruda advertencia sobre el futuro de nuestros océanos, Naciones Unidas ha puesto de manifiesto la creciente amenaza que pende sobre las vastas...
Tecnologías de almacenamiento térmico: solución para el futuro
En la búsqueda de un futuro más sostenible, las energías renovables (sol, viento, agua) son esenciales, regenerándose continuamente, a diferencia de los combustibles fósiles...