Los tickets no nos matan
Esta semana, algunos medios de comunicación sembraban el pánico sobre un estudio de la Universidad de Granada en el que se concluía que el...
Muere una joven por consumo de alérgenos no declarados
Alérgenos no declarados
El consumo de alérgenos no declarados implica que, cuando una persona es alérgica a un alimento, requiere que tenga que aprender a...
Se lanza la nueva marca “M” de garantía para distinguir los...
La Comunidad ha creado una nueva marca de garantía para distinguir en el mercado a los Alimentos de Madrid. La etiqueta “M Producto Certificado”...
Alerta alimentaria por alérgenos en palomitas
Desde la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) se ha publicado una alerta por la presencia de leche no declarada en el...
Muere una mujer en Valencia por consumo de setas
El sábado pasado una mujer acudió con su marido y su hijo a celebrar un cumpleaños familiar a un conocido restaurante de lujo en...
Una familia intoxicada por consumo de setas
Setas venenosas
Una familia de la localidad guadalajareña de Bañuelos sufrió el domingo pasado una intoxicación por consumo de setas venenosas. Los tres adultos de...
La población mundial come alredededor de un 10% más de lo...
La población mundial come alredededor de un 10% más de lo que necesitaAsí lo afirma un equipo de científicos de la Universidad de Edimburgo...
Listeria monocytogenes: Patógeno alimentario problemático en la industria alimentaria
En estos últimos meses, el número de alertas alimentarias publicadas por la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), en relación a la...
Programas de control y erradicación de tóxicos en cítricos
Se articula el programa de medidas de erradicación y control a tomar en caso de detección de la bacteria, del vector o de ambos,...
Plan para mejorar la composición de alimentos y bebidas
La Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo firmó hace dos días el Plan de Colaboración para la Mejora de la...
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La reciente participación de la Asociación Española de Biocircularidad (BIOCIRC) en la consulta pública realizada por el Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico...
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La eterna búsqueda de vida extraterrestre no es sólo motivo de cine, también es objeto de estudio de la NASA, que precisamente contará con...
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