El pan es uno de los alimentos preferidos de los españoles
Durante los últimos años las tendencias en alimentación han evolucionado y los consumidores demandan productos más saludables, de proximidad, ecológicos y, en general, que...
Aceite de oliva: ¿cómo debe ser su comercialización para evitar el...
Dentro de los aceites vegetales, el aceite de oliva es el más valorado en nuestra gastronomía. Se trata de un alimento que posee importantes...
Novedades sobre Nutri-Score
Desde el momento de su creación en Francia, el uso de Nutri-Score como "semáforo nutricional" no ha parado de generar polémica entre asociaciones y...
Muertes y hospitalizaciones por complementos dietéticos exportados en Japón
Introducción
Japón investiga 4 muertes y más de 100 hospitalizaciones relacionadas con el consumo de complementos dietéticos producidos por empresas japonesas y cuyas materias primas...
Se descubre un tratamiento para el botulismo
Botulismo
Científicos estadounidenses han conseguido identificar una sustancia que supone el primer paso para el descubrimiento de un tratamiento eficaz contra el botulismo.
El botulismo es...
Intoxicación por almejas contaminadas
El SEPRONA ha desarticulando una banda responsable de la intoxicación de 27 personas por el consumo de almejas japónicas, contaminada en varios restaurantes de...
Venta de arándanos ilegales
Los tribunales estadounidenses han condenado al pago de un millón de dólares a un vivero de Michigan, Hartmann’s Plant Company, por la multiplicación y...
Crisis del aceite de girasol: medidas para su etiquetado
¿Por qué hay problemas de abastecimiento de aceite de girasol?
El Ministerio de Consumo ha publicado una nota informativa sobre medidas excepcionales y temporales de...
Mantequillas totalmente legales
Hace unos días publicábamos la denuncia emitida por FACUA- CONSUMIDORES EN ACCIÓN ante las presencia de aditivos en mantequillas de una conocida marca.
Pues bien,...
Sanidad retira lotes de alimentos infantiles
Hace unas semanas hablábamos de la alerta notificada desde Francia a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) a través del Sistema...
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La escasez hídrica es un desafío global que exige soluciones innovadoras. En el ámbito industrial, donde el consumo de agua es considerable, la reutilización...
GREENTAL obtiene la Certificación ENS: Compromiso con la seguridad de la información
GREEN TAL, S.A., sociedad gestora de servicios desarrollados a través de sus marcas AMBIENTUM, Intral, Infosal y Linea Verde, ha conseguido la Certificación de...
Nuevo plan para controlar una alga invasora de la que se han recogido más...
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miteco) ha puesto el foco en 'Rugulopteryx okamurae', una alga invasora de la que...
Microbios alimentados con energía renovable para convertir CO2 en proteínas
Un equipo alemán de investigadores revela una nueva tecnología experimental que consigue obtener proteínas y vitamina B9 a partir de microbios que se alimentan...
Prevención de riesgos laborales: claves para trabajadores remotos
La pandemia aceleró un proceso que ya estaba en marcha: el teletrabajo se convirtió en la nueva normalidad para millones de trabajadores en todo...