La pasta mortal
Esta semana circula por los medios de comunicación un vídeo de un famoso canal sobre un suceso ocurrido en 2008, en el que un...
Se descubre un tratamiento para el botulismo
Botulismo
Científicos estadounidenses han conseguido identificar una sustancia que supone el primer paso para el descubrimiento de un tratamiento eficaz contra el botulismo.
El botulismo es...
Retirada de productos lácteos por sospecha de salmonelosis
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema de Red de alerta europeo (Sistema de Alerta...
Los tickets no nos matan
Esta semana, algunos medios de comunicación sembraban el pánico sobre un estudio de la Universidad de Granada en el que se concluía que el...
Venta de alimentos en comercio al por menor: ¿qué nuevas medidas...
El Gobierno ha dado a conocer recientemente las nuevas medidas de higiene a implementar en el comercio al por menor de alimentos en España,...
SUBSANACIÓN DE ERROR EN LA NOTICIA “Los supermercados Día retiran casi...
El pasado 28 de agosto de 2019 publicamos la noticia “Los supermercados Día retiran casi 25.000 latas de sardinas en aceite de oliva”.
Esta noticia...
Medidas urgentes en materia de agricultura y alimentación
El 26 de febrero se publicó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el Real Decreto-ley 5/2020, por el que se adoptan determinadas medidas...
Medidas contra el fraude alimentario
Desde la crisis de la carne de caballo en 2013, en la que se vendió carne de caballo etiquetada como carne de ternera en...
Sanidad retira lotes de alimentos infantiles
Hace unas semanas hablábamos de la alerta notificada desde Francia a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) a través del Sistema...
Dos alertas por alérgenos no declarados en menos de 7 días
En apenas una semana, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha publicado dos alertas alimentarias relacionadas con la presencia de...
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El cambio climático se ha consolidado como un desafío existencial para la humanidad, alterando de forma severa ecosistemas y economías globales. Impulsado por la...
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El desarrollo de tintas ecológicas responde a la necesidad de imprimir con responsabilidad ambiental. En México, esta tendencia ha ganado fuerza tanto en hogares...
¿Por qué los plásticos tardan siglos en degradarse? Descúbrelo
La ubicuidad del plástico ha redefinido la producción y el consumo en el siglo XXI, consolidándose como un pilar insustituible de la vida moderna....