Comer fruta fuera de temporada puede dañar tu salud
Fruta
Un estudio de investigadores del grupo de Nutrigenómica de la Universidad Rovira (URV) ha evidenciado, por primera vez, que el consumo de una misma...
El pan es uno de los alimentos preferidos de los españoles
Durante los últimos años las tendencias en alimentación han evolucionado y los consumidores demandan productos más saludables, de proximidad, ecológicos y, en general, que...
Precios alimentarios estables
Precios alimentarios establesEl índice de precios de los alimentos de la FAO bajó ligeramente en noviembre, en un leve cambio de tendencia frente al...
Alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de...
La Consejería de Salud y Familias de la junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, ha...
Protegido: Etiquetado: Identificación del país de origen
El pasado 1 de abril ha entrado en vigor el Reglamento de Ejecución (UE) 2018/775 de la Comisión, de 28 de mayo de 2018,...
Brote por salmonelosis en un restaurante chino
Desde el departamento de Salud Pública de Inca (Islas Baleares), se han notificado 25 personas afectadas por un brote de salmonela tras comer en...
La primera vacuna contra el anisakis
No se ve. Está escondido en las entrañas del pescado fresco, pero su presencia acecha al comensal. La larva del anisakis está, según las...
Presencia de crustáceos en un complemento alimenticio procedente de Alemania
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido a las personas con alergia a los crustáceos sobre la comercialización de un...
Presencia de sulfitos no declarados en el etiquetado de mostaza
Las autoridades españolas han notificado el pasado fin de semana, mediante el Sistema Rápido de Alerta para Alimentos y Piensos (RASFF), una alerta alimentaria...
Acuerdo para la colaboración en seguridad alimentaria
Un nuevo acuerdo facilita una colaboración más estrecha entre el Departamento para el Desarrollo Internacional del Reino Unido (DFID) y la FAO.Apoyo al trabajo...
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El pez globo es una especie marina fascinante y singular, famosa por su capacidad de inflarse como mecanismo de defensa. Perteneciente a la familia...
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En un contexto donde la necesidad de adoptar medidas sostenibles se hace cada vez más apremiante, eventos como el "Vienna Tech for Green" emergen...
¿La pesca marítima destruye la biodiversidad o garantiza la salud y la seguridad alimentaria?
Introducción
El debate sobre el consumo de pescado versus sostenibilidad de la biodiversidad es algo de lo que se viene hablando desde hace tiempo, y...
Fútbol sostenible: Cada lata cuenta en el Real Betis Balompié
En la búsqueda de soluciones para enfrentar los desafíos ambientales, es vital involucrar a todos los sectores de la sociedad. El deporte, como fenómeno...
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