La Comisión Europea oscurece al sector del vino con sus «aclaraciones»...
Los teléfonos de las bodegas de toda Europa están que arden debido a la publicación a “última hora” en el criterio sobre las normas...
Día Nacional de la Seguridad Alimentaria
Hoy, 17 de noviembre, celebramos el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria, que en esta quinta edición tiene como tema central “La Seguridad Alimentaria...
Productos horneados que no disponen de etiquetado
Alerta alimentaria notificada desde la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) recibió...
Aceite de oliva: ¿cómo debe ser su comercialización para evitar el...
Dentro de los aceites vegetales, el aceite de oliva es el más valorado en nuestra gastronomía. Se trata de un alimento que posee importantes...
¿La pesca marítima destruye la biodiversidad o garantiza la salud y...
Introducción
El debate sobre el consumo de pescado versus sostenibilidad de la biodiversidad es algo de lo que se viene hablando desde hace tiempo, y...
Intoxicación por pesticida en Francia
El Gobierno francés ha anunciado este fin de semana que prohíbe los productos fito-farmaceúticos a base de metam-sodio, tras haber causado la intoxicación de...
Cancelado el nuevo etiquetado nutricional de marcas
El proyecto sobre un nuevo etiquetado nutricional presentado hace unas semanas por cinco multinacionales ha sido suspendido en España.
¿En qué consiste?
El Etiquetado Nutricional Evolucionado...
El sabor no tiene derechos de autor
¿Se puede registrar una receta? ¿Puede un cocinero pedir derechos de autor sobre uno de sus platos para evitar que otros copien su sabor?...
Sanidad retira lotes de alimentos infantiles
Hace unas semanas hablábamos de la alerta notificada desde Francia a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) a través del Sistema...
Programas de control y erradicación de tóxicos en cítricos
Se articula el programa de medidas de erradicación y control a tomar en caso de detección de la bacteria, del vector o de ambos,...
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Las crisis y desastres naturales encuentran en la tecnología satelital un aliado indispensable y elevan así la capacidad de respuesta y gestión de emergencias...
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La implementación del Reglamento sobre la Deforestación de la Unión Europea (EUDR) se ha erigido como uno de los ejes centrales del debate ambiental...
Cómo impacta el cambio climático en la salud, la pobreza y la soledad
Un nuevo Grupo de Trabajo sobre Vulnerabilidades y Cambio Climático se ha puesto en marcha con la misión de arrojar luz sobre las complejas...
Greenpeace asegura que el sobregiro de la tierra se debe al fracaso del mercado
La filial chilena de Greenpeace ha lanzado una severa advertencia sobre la alarmante situación ambiental del planeta, destacando la "línea roja" que representa el...
Retos y claves para lograr una misión sostenible en la luna
La sostenibilidad es la piedra angular en el ambicioso futuro de la exploración lunar. Operar en un entorno tan inhóspito y distante como nuestro...