Medidas contra el fraude alimentario
Desde la crisis de la carne de caballo en 2013, en la que se vendió carne de caballo etiquetada como carne de ternera en...
Brote de hepatitis en un restaurante de comida italiana
Doce personas han resultado afectadas por un brote de hepatitis A tras comer en un establecimiento de la provincia de Alicante, perteneciente a una...
Productos horneados que no disponen de etiquetado
Alerta alimentaria notificada desde la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) recibió...
Varios detenidos en la operación Chacina
El SEPRONA ha detenido a seis personas y otras dos han sido imputadas en Madrid y Ávila, por formar parte de una organización de...
Desperdicio alimentario: ¿En qué consiste y cómo evitarlo?
La preocupación por el desperdicio alimentario a nivel mundial ha ido aumentando durante los últimos años. La cantidad de alimentos que aun siendo adecuados...
Los invernaderos solares del Sur de Europa, sobresaliente en seguridad alimentaria
Las 35.000 hectáreas de invernaderos solares ubicadas en Almería y la costa de Granada se han convertido en la despensa saludable de Europa, fundamentalmente...
El consumo excesivo de agua pone en riesgo la seguridad alimentaria,...
El consumo excesivo de agua, la degradación de los recursos naturales y el impacto del cambio climático amenazan con reducir el suministro de agua...
AFCO apoya la propuesta presentada en Bruselas para evitar el desperdicio...
En el año 2012, y por recomendación del Parlamento Europeo, España desarrolló políticas e iniciativas para concienciar a los consumidores sobre este problema mundial...
Sanidad retira lotes de alimentos infantiles
Hace unas semanas hablábamos de la alerta notificada desde Francia a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) a través del Sistema...
Día Nacional de la Seguridad Alimentaria
3º Edición Día Nacional de la Seguridad Alimentaria
Este domingo, 17 de noviembre, celebramos el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria (proclamado como cita anual...
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Los niños de hoy en el cambio climático de mañana
El futuro que aguarda a los niños de ahora, y de manera especialmente sombría a aquellos que nacen en naciones de renta baja, se...
Impacto de las especies invasoras en la biodiversidad ibérica
La expansión de las especies invasoras emerge como una de las amenazas más sigilosas y destructivas para la biodiversidad global. Se trata de organismos...
Fresas contra el plástico: nace ECOSYSTEM, el proyecto europeo que transforma residuos de fruta...
La ciencia impulsa una nueva generación de envases alimentarios y farmacológicos a partir de residuos de fresas, en un ambicioso sistema de economía circular...
Ola de calor 2025: cómo las temperaturas récord impactan tu salud
El mundo se enfrenta a una preocupante escalada de fenómenos climáticos extremos, y entre ellos, las olas de calor se alzan como un síntoma...