Etiqueta: alimentos
España ocupa el tercer puesto de la UE en calidad agroalimentaria
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Tal y como se detalla en el informe de calidad agroalimentaria, las zonas del...
Nanotubos para conservar los alimentos
Nanotubos para conservar los alimentosUn grupo de científicos ha logrado crear un envoltorio con una película protectora de nanotubos de arcilla y aceite esencial...
Aumentar la producción de alimentos sin deteriorar el medio ambiente
Aumentar la producción de alimentos sin deteriorar el medio ambiente"Para alcanzar el desarrollo sostenible, debemos transformar los actuales sistemas agrícolas y alimentarios, apoyando a...
Las microalgas son el alimento del futuro
Las microalgas son el alimento del futuro¿En qué países se utilizan las algas como ingrediente? Las algas en general han sido un ingrediente base en...
Sector agroalimentario español
Proyecto de futuroLa ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que el Gobierno ha trabajado durante los últimos cinco...
Nueva vida para los residuos de la huerta
El proyecto BIOVEGE, subvencionado por CDTI a través del programa Innterconecta, permitirá extraer de residuos hortofrutícolas como el melón, la sandía, el pepino, el...
Investigación alimentaria
El IATA celebra su 50º aniversario convertido en un referente internacional de la investigación de alimentos Sus estudios abarcan toda la cadena alimentaria, desde la...
Desperdicio de alimentos
El Panel permite cuantificar los alimentos sin procesar que se desechan por deterioro o caducidad, y los cocinados que se eliminan por sobrar o...
Ecological Galicia es un proyecto que pretende impulsar la producción y...
La feria que se celebrará del 6 al 9 de agosto en Cambados pretende ser un escaparate profesional de productos de altísima calidad, no...
Desperdicio y pérdida de alimentos: el punto débil en la lucha...
La clasificación de los alimentos sin consumir como “pérdidas” o “desperdicio” depende de cuándo salgan de la cadena alimentaria. Imagina cómo viaja todo lo...