viernes, noviembre 15, 2019
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Etiqueta: alimentos

¿Qué alimentos fomentan más y menos el cambio climático?

Nuestra dieta también influye en el avance del cambio climático, pero no todos los alimentos lo hacen por igual. Su mayor o menor contribución al calentamiento global depende de las diferentes...

¿Son iguales los alimentos bio, eco y orgánico?

Los alimentos bio, orgánicos y ecológicos presentan pequeñas particularidades que permiten diferenciarlos. Sin embargo, sus características principales son comunes: provienen de un sistema de...

Microsensores que hacen hablar a los alimentos

El ritual de ir al mercado y comprobar si el pescado está fresco por medio de detalles como el color de los ojos o...

Cinco alimentos amenazados por el cambio climático

Cacao, café, miel o algunos cereales de invierno, como el trigo o la cebada, son solo algunos ejemplos de los alimentos que podrían escasear en cuestión...

Plan para mejorar la composición de alimentos y bebidas

La Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo firmó hace dos días el Plan de Colaboración para la Mejora de la...

Alimentos en peligro de extinción

Alimentos en peligro: En diciembre de 2015, la revista científica PLOS Patogens anunciaba que un hongo muy agresivo llamado tropical race 4 (TR4) podría...

La receta para alimentar a millones de personas en 2050

En la actualidad existe un gran déficit entre la cantidad de alimentos que se producen y la cantidad necesaria para alimentar a todos los habitantes que...

¿Cuál es el peligro de la importación de alimentos?

Árboles cayendo mientras que bosques frágiles se convierten en tierras de cultivo, es una taquigrafía visual de los costes ambientales que los países exportadores...

El sector agroalimentario español está de éxito

La agroalimentación representa una de las actividades económicas con mayor impacto a nivel internacional, da respuesta a una necesidad básica del ser humano: el...

Crean nuevas apps contra el desperdicio de alimentos

Las dificultades para acceder a una alimentación de calidad y suficiente cada vez son más extendidas y transversales en nuestra sociedad. A su vez,...

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En muchas zonas del monte gallego los tonos ocres del otoño son historia y es el eucalipto el que se expande. La metáfora del...