Etiqueta: alimentos
Sector agroalimentario español
Proyecto de futuroLa ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que el Gobierno ha trabajado durante los últimos cinco...
Nueva vida para los residuos de la huerta
El proyecto BIOVEGE, subvencionado por CDTI a través del programa Innterconecta, permitirá extraer de residuos hortofrutícolas como el melón, la sandía, el pepino, el...
Investigación alimentaria
El IATA celebra su 50º aniversario convertido en un referente internacional de la investigación de alimentos Sus estudios abarcan toda la cadena alimentaria, desde la...
Desperdicio de alimentos
El Panel permite cuantificar los alimentos sin procesar que se desechan por deterioro o caducidad, y los cocinados que se eliminan por sobrar o...
Ecological Galicia es un proyecto que pretende impulsar la producción y...
La feria que se celebrará del 6 al 9 de agosto en Cambados pretende ser un escaparate profesional de productos de altísima calidad, no...
Desperdicio y pérdida de alimentos: el punto débil en la lucha...
La clasificación de los alimentos sin consumir como “pérdidas” o “desperdicio” depende de cuándo salgan de la cadena alimentaria. Imagina cómo viaja todo lo...
Naciones Unidas aconseja utilizar el análisis del ciclo de vida para...
Así, según UNEP, “cuando se busca optimizar el impacto medioambiental del embalaje, es importante considerar el ciclo de vida completo de ese producto, desde...
Lanzamiento de un producto revolucionario DADONDE
También tendrá lugar la presentación oficial del concurso Masterchof, patrocinado por Proximel, cuyo ganador se hará con el monopolio de la compra pública alimentaria...
Los límite a los agrocombustibles son insuficiente
En la votación, celebrada en Estrasburgo, los diputados europeos se han pronunciado sobre cuál debería ser el porcentaje máximo de agrocombustibles en el marco...
Crece el número de instalaciones industriales ecológicas en Andalucía
De esta forma los alimentos encuentran una vía que los posiciona en los mercados de todo el mundo, cada día más exigentes y demandando...
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El planeta afronta una cuenta regresiva que cada año se acelera: el Overshoot Day, conocido como el "Día de Sobrecapacidad de la Tierra". Esta...
Psicología ecológica supera la ecoansiedad por un futuro mejor
Una creciente sombra psicológica se cierne sobre la sociedad contemporánea: la ecoansiedad. Este término describe un temor crónico y profundo ante la inminente crisis...
Zonas de bajas emisiones, ¿funcionan contra la contaminación?
Madrid se enfrenta, desde hace décadas, a una persistente amenaza ambiental y de salud pública: la preocupante calidad del aire. La capital española lucha...
Deforestación en España: cómo impacta en los hábitats en peligro
La deforestación emerge como una de las amenazas ambientales más acuciantes a escala global, con consecuencias significativas que resuenan en la biodiversidad, los ciclos...