sábado, noviembre 28, 2020
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Etiqueta: alimentos

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El proyecto BIOVEGE, subvencionado por CDTI a través del programa Innterconecta, permitirá extraer de residuos hortofrutícolas como el melón, la sandía, el pepino, el...

Investigación alimentaria

El IATA celebra su 50º aniversario convertido en un referente internacional de la investigación de alimentos Sus estudios abarcan toda la cadena alimentaria, desde la...

Desperdicio de alimentos

El Panel permite cuantificar los alimentos sin procesar que se desechan por deterioro o caducidad, y los cocinados que se eliminan por sobrar o...

Ecological Galicia es un proyecto que pretende impulsar la producción y...

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Desperdicio y pérdida de alimentos: el punto débil en la lucha...

La clasificación de los alimentos sin consumir como “pérdidas” o “desperdicio” depende de cuándo salgan de la cadena alimentaria. Imagina cómo viaja todo lo...

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Crece el número de instalaciones industriales ecológicas en Andalucía

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