Una vez más, el peligro de los alérgenos sin declarar
Alérgenos
Apenas hace dos semanas teníamos constancia a través de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) de una alerta por alérgenos...
Brote de hepatitis en un restaurante de comida italiana
Doce personas han resultado afectadas por un brote de hepatitis A tras comer en un establecimiento de la provincia de Alicante, perteneciente a una...
Venta de arándanos ilegales
Los tribunales estadounidenses han condenado al pago de un millón de dólares a un vivero de Michigan, Hartmann’s Plant Company, por la multiplicación y...
Se prohíbe la adición de azúcares en bebidas para menores
Adición de azúcares
La ministra de Alimentación, Julia Klöckner se encuentra trabajando en una nueva norma que entrará en vigor en 2019 y supondrá la...
Una familia intoxicada por consumo de setas
Setas venenosas
Una familia de la localidad guadalajareña de Bañuelos sufrió el domingo pasado una intoxicación por consumo de setas venenosas. Los tres adultos de...
Día Mundial de la Alimentación
Día Mundial de la Alimentación
El 16 de octubre de cada año la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación celebra...
Productos horneados que no disponen de etiquetado
Alerta alimentaria notificada desde la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) recibió...
Pan de calidad
Pan de calidad
En 2017 se sometió a consulta pública desde el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medioambiente la nueva norma de calidad para...
Comer fruta fuera de temporada puede dañar tu salud
Fruta
Un estudio de investigadores del grupo de Nutrigenómica de la Universidad Rovira (URV) ha evidenciado, por primera vez, que el consumo de una misma...
#No Cuela Contra los engaños al consumidor
Alimentos que pueden engañar al consumidor
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una campaña para demostrar que algunos de los alimentos que...
NOTICIAS MÁS DESTACADAS DE LOS ÚLTIMOS 7 DÍAS
La huella que la minería de metales raros deja en las aguas profundas
Un estudio reciente, publicado en la revista "Nature", ha arrojado luz sobre las preocupantes consecuencias a largo plazo que la minería en aguas profundas...
Tecnología enzimática sostenible: la revolución industrial verde
El cambio climático exige soluciones innovadoras para reducir la huella ambiental de la industria. En este contexto, el proyecto internacional FuturEnzyme, liderado por el...
Cada segundo va al vertedero el equivalente a un camión de basura lleno de...
El secretario general de la ONU, António Guterres, ha lanzado una advertencia contundente sobre el devastador impacto ambiental de la industria textil. En un...
Implicaciones de 2025 para el medioambiente y la sostenibilidad global
El año 2025 se erige como un período crucial en la comprensión y el abordaje de los desafíos ambientales a escala global. En un...
Japón impulsa el uso de plástico reciclado en los vehículos
La industria automotriz japonesa, en una clara demostración de su compromiso con la sostenibilidad y la competitividad global, está tomando medidas decisivas para impulsar...