Etiqueta: seguridad alimentaria

Setas venenosas Una familia de la localidad guadalajareña de Bañuelos sufrió el domingo pasado una intoxicación por consumo de setas venenosas. Los tres adultos de...

Día Mundial de la Alimentación El 16 de octubre de cada año la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación celebra...

Alerta alimentaria notificada desde la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) recibió...

Pan de calidad En 2017 se sometió a consulta pública desde el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medioambiente la nueva norma de calidad para...

Fruta Un estudio de investigadores del grupo de Nutrigenómica de la Universidad Rovira (URV) ha evidenciado, por primera vez, que el consumo de una misma...

Alimentos que pueden engañar al consumidor La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una campaña para demostrar que algunos de los alimentos que...

Flan proteico La semana pasada la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) publicaba una notificación de alerta alimentaria. La recibieron a través...

Origen de la leche que consumimos El Consejo de Ministros aprobó el pasado lunes el Real Decreto 1181/2018, de 21 de septiembre, relativo a la...

Industria alimentaria Hace varias décadas que el microondas se instaló en la cocina para quedarse, marcando un antes y un después en la forma de...

Alérgenos no declarados El consumo de alérgenos no declarados implica que, cuando una persona es alérgica a un alimento, requiere que tenga que aprender a...