Etiqueta: seguridad alimentaria
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La labor silenciosa de los polinizadores resulta esencial para la subsistencia de la vida en la Tierra, actuando como pilares invisibles de la producción...
El cambio climático agrava la exposición humana a micotoxinas
El aumento de las temperaturas debido al cambio climático está incrementando el riesgo de exposición humana a las denominadas micotoxinas, toxinas naturales producidas por...
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La importancia de la sanidad de las semillas en la agricultura sostenible
La sanidad vegetal y la calidad de las semillas son pilares fundamentales para...
SOS Rural denuncia en el Congreso el abandono del campo y...
En las últimas décadas, el consumo de productos frescos en España ha experimentado variaciones significativas. Según el VI Observatorio de Productos Frescos de Aldi,...
Un avance revolucionario en la lucha contra la Listeria monocytogenes
La seguridad alimentaria es una prioridad global, y la lucha contra patógenos como Listeria monocytogenes representa un desafío constante para la industria alimentaria. Este...
La revolución de la alimentación sostenible: el futuro de las proteínas...
Las proteínas alternativas, una vez consideradas una opción exótica para unos pocos, se perfilan como la gran promesa para alimentar a un planeta cada...
La CE autoriza el uso de cultivos de algodón y maíz...
Luz verde al uso de cultivos de algodón y maíz modificados genéticamente para alimentos y piensos. La Comisión Europea (CE) lo ha autorizado este...
¿Debemos preocuparnos por la Gripe Aviar?
En los últimos días, el estado de Colorado puso en marcha protocolos de protección para trabajadores agrícolas, para evitar posibles contagios humanos de gripe...
¿La pesca marítima destruye la biodiversidad o garantiza la salud y...
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El debate sobre el consumo de pescado versus sostenibilidad de la biodiversidad es algo de lo que se viene hablando desde hace tiempo, y...
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¿Es suficiente con reciclar para proteger el planeta? Según el nuevo título de la colección ¿Qué sabemos de? del CSIC, la economía circular va...
Desde la revolución industrial, la acidez oceánica incrementa un 26%
En una cruda advertencia sobre el futuro de nuestros océanos, Naciones Unidas ha puesto de manifiesto la creciente amenaza que pende sobre las vastas...