domingo, mayo 9, 2021
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Etiqueta: pescado

Baterías sostenibles a partir de colágeno de pescado

Solo en China se producen cerca de 59 millones de toneladas de pescado al año, de las cuales, el 58% no se consume como alimento...

¿Comer pescado emite menos gases contaminantes?

La producción de alimentos emite un 25% de gases de efecto invernadero "La proteína animal es una fuente importante de nutrición pero también es una...

866 kilos de pescado no apto para el consumo humano

El SEPRONA ha intervenido 866 kilos de pescado de agua dulce en Zaragoza, que iban a ponerse en el mercado a pesar de que...

Etiquetado del pescado

Etiquetado del pescadoUn 50% de los consumidores desconocen las obligaciones de etiquetado, y confían en la información de su pescadero de confianza. Esta es...

App para consumir pescado

App para consumir pescado WWF presentó hace dos días su guía de consumo responsable de pescado y marisco en plena campaña de Navidad. Una herramienta...

Consumo responsable de pescado

Nueva guía de consumoEspecies muy representativas de pescado y marisco de nuestra gastronomía, como el bacalao, la merluza, los mejillones o el jurel, son...

Consumir pescado sostenible

Pescado sostenibleUna encuesta independiente, encargada por Greenpeace en España, Italia y Grecia para analizar los hábitos de consumo de productos pesqueros, revela que las...

Creciente riesgo de los plásticos en el pescado y marisco

Mejor sin plásticosHoy Greenpeace ha presentado en rueda de prensa la campaña "Mejor sin plásticos" cuyo objetivo es visibilizar la problemática de los plásticos...

Riesgos para la salud debido al consumo de pescado

Exposición a contaminantes orgánicos e inorgánicosUn grupo de investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), en colaboración con la Universidad...

¿Es posible consumir pescado de forma sostenible?

En los últimos 40 años, las poblaciones de especies marinas se han reducido en un 39% de media en todo el mundo debido, entre...

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Sumidos en un confinamiento y en una crisis sanitaria sin precedentes, nos afanamos en encontrar fármacos y vacunas para la COVID-19. Estudiamos el funcionamiento del virus y...

La contaminación del suelo tiene graves consecuencias

La contaminación del suelo plantea un serio desafío para la productividad agrícola, la seguridad alimentaria y la salud humana, pero se sabe muy poco...