Etiqueta: alimentación
La CE autoriza el uso de cultivos de algodón y maíz...
Luz verde al uso de cultivos de algodón y maíz modificados genéticamente para alimentos y piensos. La Comisión Europea (CE) lo ha autorizado este...
Decálogo contra el desperdicio de alimentos
Se calcula que los hogares de la Unión Europea tiramos el 30% de los alimentos: son 179 kg por persona al año. España es...
Microbios alimentados con energía renovable para convertir CO2 en proteínas
Un equipo alemán de investigadores revela una nueva tecnología experimental que consigue obtener proteínas y vitamina B9 a partir de microbios que se alimentan...
¿Qué es la vitamina D y para qué sirve?
La vitamina D, a menudo llamada "la vitamina del sol", es un nutriente esencial que nuestro cuerpo necesita para una amplia gama de funciones....
¿Es más caro comer sostenible?
En un mundo cada vez más consciente y respetuoso con nuestro planeta, la alimentación sostenible adquiere un papel muy relevante, pero ¿es accesible a...
Menos carne roja, más saludable y más sostenible
La carne roja siempre es un motivo de interés y controversia asegurada, tanto para los amantes de este alimento como para sus detractores. Recientemente,...
Smart Chemistry Smart Future: «Welcome to 2030»
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Como sabéis, desde Ambientum seguimos muy de cerca las principales Ferias y Congresos que, vinculados a la Sostenibilidad y el Medio Ambiente, siguen presentando...
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¿Se puede mejorar el planeta mediante la alimentación?
En los últimos años se ha generado un intenso debate sobre la necesidad de cambiar nuestra alimentación por diversos motivos, entre los que se...
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Desde la revolución industrial, la acidez oceánica incrementa un 26%
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