La revolución de la alimentación sostenible: el futuro de las proteínas...
Las proteínas alternativas, una vez consideradas una opción exótica para unos pocos, se perfilan como la gran promesa para alimentar a un planeta cada...
¿Debemos preocuparnos por la Gripe Aviar?
En los últimos días, el estado de Colorado puso en marcha protocolos de protección para trabajadores agrícolas, para evitar posibles contagios humanos de gripe...
¿La pesca marítima destruye la biodiversidad o garantiza la salud y...
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El debate sobre el consumo de pescado versus sostenibilidad de la biodiversidad es algo de lo que se viene hablando desde hace tiempo, y...
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La carne roja siempre es un motivo de interés y controversia asegurada, tanto para los amantes de este alimento como para sus detractores. Recientemente,...
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La comida ecológica, también conocida como orgánica o biológica, se refiere a los productos que se obtienen de sistemas de cultivo y producción que...
Descubriendo el Mundo de la Comida Vegana: Una Guía Completa
En nuestro mundo moderno, la comida vegana está ganando cada vez más popularidad y reconocimiento. Con un enfoque en la sostenibilidad, la salud y...
Muertes y hospitalizaciones por complementos dietéticos exportados en Japón
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Japón investiga 4 muertes y más de 100 hospitalizaciones relacionadas con el consumo de complementos dietéticos producidos por empresas japonesas y cuyas materias primas...
Alerta alimentaria: Riesgos asociados a los productos importados
La reciente detección de hepatitis A en fresas importadas pone de manifiesto los riesgos inherentes a los productos importados en Europa.
Problema alimentario en Europa
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La seguridad alimentaria es el pilar fundamental para garantizar que los alimentos consumidos sean inocuos y no causen daños a la salud. En el...
El consumo de maíz transgénico. Europa decide: en la mesa sí,...
La reciente Decisión 2024/391 de la Comisión, de 26 de enero de 2024, por la que se autoriza la comercialización de productos que contengan...
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Tipos de energías renovables. Claves para un futuro sostenible
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Tres factores para convertirse en “activista medioambiental”
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El vertiginoso ascenso de las misiones espaciales y la pujante comercialización del cosmos están impulsando una exigencia ineludible: la de una tecnología más respetuosa...
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Un estudio internacional liderado por la Universidad de Barcelona (UB), revela una alarmante radiografía de la contaminación por plásticos en el Pacífico latinoamericano. La...