Etiqueta: vino
La Comisión Europea oscurece al sector del vino con sus «aclaraciones»...
Los teléfonos de las bodegas de toda Europa están que arden debido a la publicación a “última hora” en el criterio sobre las normas...
Sulfitos no declarados en vino procedente de España
Las autoridades españolas han notificado mediante el Sistema Rápido de Alerta para Alimentos y Piensos (RASFF) una alerta alimentaria por la presencia de sulfitos...
Nuevo biocombustible a partir de residuos de vino
La producción del biocombustible de aceite de pepita de uva y bioetanol, ambas materias obtenidas durante el proceso de producción del vino, podría alcanzar...
El cambio climático afecta a la producción de vino
Color, cuerpo, aroma, sabor… Son algunas de las cualidades que, según los expertos en enología, hacen que un vino sea lo que es. Sin...
Científicos del CSIC obtienen vino con menos alcohol
El nuevo método, basado en controlar el metabolismo de las levaduras, reduce la graduación hasta en cuatro grados sin provocar alteracionesReducir la cantidad de...
El número de variedades de vid conocidas se ha duplicado
En él participan un total 25 centros de investigación y más de 70 investigadores, entre ellos los del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo...
Memorándum de Entendimiento con China para impulsar el comercio del vino
Este Memorándum permitirá impulsar acciones conjuntas de lucha contra el fraude y la falsificación del vino, así como potenciar la trazabilidad y la colaboración...
El cálculo de la huella de carbono llega al sector vitivinícola
El proyecto consistió en un estudio realizado por la consultora Creara, para determinar el impacto real que tiene la producción y distribución del vino...
Kofi Annan anima a la industria del vino a implicarse en...
Con un guiño hacia el público joven que se congregó en el Palacio de Congresos de la localidad marbellí a los que calificó como...
Las empresas, claves dentro de la lucha contra el cambio climático
Ante este panorama, el exsecretario general de Naciones Unidas, Kofi Annan, pronunciará la conferencia “El Compacto Global: un reto al mundo empresarial para que...
NOTICIAS MÁS DESTACADAS DE LOS ÚLTIMOS 7 DÍAS
La Fosa de las Marianas, un cúmulo de microplásticos a 6.800 metros de profundidad
La Fosa de las Marianas, la sima abisal más profunda conocida en el planeta Tierra, ubicada a una asombrosa profundidad de 6.800 metros en...
Cómo reducir la basura en las playas del mediterráneo
Las playas del Mediterráneo no solo constituyen un hogar para una rica diversidad de especies marinas, incluyendo algunas en peligro de extinción, sino que...
Cómo participar en los proyectos ecológicos locales y crear impacto
En la primera línea de la lucha contra el deterioro ambiental, los proyectos ecológicos locales emergen como baluartes de la sostenibilidad. Estas iniciativas, arraigadas...
Drones: la tecnología revolucionaria para inspección y seguridad
La era de los dispositivos aéreos no tripulados está cambiando silenciosamente áreas fundamentales como la inspección y la seguridad. La integración de los drones...
Agricultura urbana y economía circular: cultivos en azoteas con biorresiduos
¿Es posible cultivar hortalizas en las azoteas de las ciudades con el mismo éxito que en el campo? Un equipo de investigadores del Instituto...