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Investigadores de la Universidad de Granada han dado un paso significativo en la lucha contra las alergias alimentarias al desarrollar nuevos detergentes enzimáticos altamente eficaces para eliminar alérgenos como el gluten, el huevo y la leche de las superficies. Este avance, publicado en la revista ‘Food Control’, supone una verdadera revolución en el sector de la limpieza. Los detergentes enzimáticos,...

Un compromiso con la conservación y el desarrollo sostenible El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), a través de la Fundación Biodiversidad, ha recibido 27 propuestas dentro de la convocatoria de ayudas para la innovación agropecuaria y forestal en el área de influencia de Doñana. Con una dotación de 11,5 millones de euros, estas subvenciones buscan...

El cambio climático está transformando nuestro planeta a un ritmo acelerado. Sus efectos se manifiestan en fenómenos extremos que afectan a todos los rincones del mundo. Desde el aumento de las temperaturas y la acidificación de los océanos, hasta la intensificación de sequías, inundaciones y tormentas, el impacto es devastador. Las consecuencias del cambio climático no se limitan al medio...

El vapor de agua desempeña un papel fundamental en la regulación del clima y los ciclos hidrológicos. Su capacidad para absorber y liberar calor lo convierte en un potente gas de efecto invernadero, contribuyendo al calentamiento global. Este gas, producto de la evaporación de agua de océanos, ríos y suelos, se condensa formando nubes, que a su vez modulan la...

A partir del 11 de febrero, la Unión Europea pone en marcha un nuevo reglamento que marcará un antes y un después en la gestión de los envases y residuos. Esta normativa, que ha sido objeto de un largo proceso de elaboración y negociación, establece una serie de medidas ambiciosas para promover la economía circular y reducir el impacto...

La hipótesis de Gaia, propuesta por James Lovelock, plantea una visión revolucionaria de la Tierra: un sistema complejo y autorregulado donde la vida interactúa con los componentes físicos y químicos del planeta para mantener condiciones óptimas para su propia existencia. Esta teoría, que ha generado tanto admiración como controversia, compara la Tierra con un organismo vivo, capaz de regular su...

Madrid se sumerge en el mundo marino. La Fundación Telefónica ha inaugurado la exposición "Ecos del Océano", una experiencia inmersiva que invita a los visitantes a explorar la belleza y fragilidad de los océanos. A través de una combinación de arte, ciencia y tecnología, la muestra busca concienciar sobre la importancia de proteger estos ecosistemas vitales. La exposición, que estará...

El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha lanzado el Plan de Acción de Materias Primas Minerales 2025-2029, con el objetivo de transformar la industria extractiva en España hacia un modelo más sostenible. Este plan, alineado con las estrategias de la Unión Europea, se centra en el reciclaje, la autonomía estratégica y la restauración ecológica...

La impresión 3D es una tecnología que ha revolucionado la fabricación de objetos, pero lo más impresionante es su potencial para contribuir al cuidado del medioambiente. A medida que la conciencia sobre el cambio climático y la contaminación ambiental se incrementa, las empresas y los individuos están buscando maneras más sostenibles de producir y consumir. La impresión 3D, o...

El océano sigue siendo una de las fronteras menos exploradas del planeta, con miles de especies aún por descubrir. Para acelerar este conocimiento y mejorar la conservación de la biodiversidad marina, el proyecto Ocean Census ha puesto en marcha una de las expediciones más ambiciosas de la historia. En esta misión, que durará 35 días, participará el investigador Javier...