Etiqueta: queso
Sanidad retira varios lotes de queso procedentes de Francia
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema de Alerta Rápida de piensos y Alimentos de...
Slow Food apuesta por la conservación de la biodiversidad… a través...
Para frenar este fenómeno, el movimiento Slow Food puso en marcha en 1996 el Arca del Gusto para recuperar y catalogar sabores olvidados y...
¿Qué hacer con los residuos de las queserías?
La iniciativa busca, entre otros objetivos, evitar que el lactosuero sea tratado como un residuo y que pase a formar parte de la cadena...
Andalucía protege y pone en valor los alimentos artesanos
Esta norma supone un avance más en esta normalización de una actividad de gran tradición en el territorio que ofrece una amplia variedad de...
NOTICIAS MÁS LEIDAS.
Hallan vida en el lugar más inhóspito de la Tierra
La vida es uno de los misterios más profundos a los que se enfrenta el ser humano. Es un extraño proceso físico-químico que permite...
La mayor erupción volcánica de los últimos 5.000 años
El Complejo Volcánico de Cerro Blanco, situado en el extremo sur del altiplano andino, entró en erupción hace unos 4.200 años. No fue un...
Política agraria a favor del desarrollo sostenible
Representantes del MAPAMA subrayan como aspectos clave de la política agraria el apoyo a la mujer rural y a la incorporación de jóvenes al...
Detrás de esta pandemia está la destrucción de la naturaleza
Sumidos en un confinamiento y en una crisis sanitaria sin precedentes, nos afanamos en encontrar fármacos y vacunas para la COVID-19. Estudiamos el funcionamiento del virus y...
La contaminación del suelo tiene graves consecuencias
La contaminación del suelo plantea un serio desafío para la productividad agrícola, la seguridad alimentaria y la salud humana, pero se sabe muy poco...