Por F.Toribio

redaccion@ambientum.com

Hoy jueves, 4 de junio, se convocó a los medios al acto de inauguración celebrado en el salón de actos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, situado en el paseo infanta Isabel de Madrid, para la presentación por parte de Francisco Mombiela, director general de industria y mercados alimentarios del MARM, de la jornada El comprador de productos ecológicos frescos, que forma parte de la tercera edición del Programa de alta formación para gestores de empresas de la cadena agrolimentaria.

En el acto se ha presentado un monográfico del Observatorio del consumo y la distribución agrolimentaria, que recibe el nombre de El comprador de carne, para mañana se retomará el tema bajo las perspectivas del comprador del mar y el de frutas y hortalizas. La jornada se extenderá hasta mañana día cinco de junio.



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