En el día mundial de la alimentación 2014, hablamos sobre alimentación ecológica, agricultura ecológica, productos ecológicos

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Especial

alimentación
ecológica

Editorial

Alimentar el mundo, cuidar el planeta

"Alimentar el mundo, cuidar el planeta"

El Día Mundial de la Alimentación se celebra cada 16 de octubre. Este año está enfocado a la Agricultura familiar.

Entrevistas

Hablamos con...

Clemente Mata. Tenemos un mercado ecológico con una enorme potencialidad

Clemente Mata

Sudirector general de calidad diferenciada y agricultura ecológica del MAGRAMA

En el Mercado de la Paz, Madrid, tuvimos el placer de entrevistar a Clemente Mata. Su opinión, desde el punto de vista de un organismo institucional, nos aportó información de gran interés que deseamos compartir con todos nuestros lectores.

"Vamos a la cabeza de Europa en cuanto a producción ecológica"

Pedro Martínez

Gerente de Conservas Cachopo

Pedro Martínez. Conservas Cachopo. De mi huerto, mi empresaDe mi huerto, mi empresa.
Pedro, dedicado al cultivo de ajos toda su vida, nos relata su trayectoria empresarial como productor ecológico.

Aurelio del Pino

Presidente de ACES

Nos cuenta el panorama de la producción ecológica y de las distribuidoras en España.
"El mercado ecológico despierta cada vez más interés"

Articulos

Retos
de los alimentos ecológicos: Comercialización
y certificación

El consumo ecológico en datos en España

El consumo ecológico en datos en España

Alimentos ecológicos para los “peques” de la casa

Alimentos ecológicos para los peques de la casa

Ecochefs España

Ecochefs España

"En cada receta hay una orquesta de personas e ingredientes"

"Fomentar el respeto por nuestro planeta, comensales y proveedores"

"Ser ‘eco’ no es solo una etiqueta, es más una filosofía"

Concurso ECOreceta ecológica

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