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De la Bandera Azul a la Llave Verde: Destinos sostenibles para viajeros responsables

Por Jose R. Sánchez Moro,
Presidente de ADEAC

redaccion@ambientum.com

llave verde

Llave verde (Fuente: ADEAC)

En su XXV aniversario, Bandera Azul se afianza como el referente mundial de calidad ambiental e inclusión social, para playas y puertos, con el apoyo de las Agencias de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y para el Turismo (OMT).

De hecho, Bandera Azul es el galardón más antiguo (desde 1985), más extendido (en 46 países), más conocido y valorado por el público y los touroperadores, y con mejor relación precio/calidad/notoriedad.

Entre sus señas de identidad destaca su creación y desarrollo por una entidad sin ánoimo de lucro, la Foundation for Environmental Education (FEE), cuya rama en España es ADEAC-FEE; su carácter global, con criterios comunes, evolutivos, conocidos y exigibles por parte de los usuarios de playas y puertos; la participación de éstos en el control de cumplimiento de los criterios, así como la cooperación en red entre los galardonados.

Todo ello, en busca de una calidad global sostenible, con atributos como: la accesibilidad, legalidad, seguridad y salubridad; la participación informada o la equidad progresiva que atraigan a viajeros más responsables a destinos más sotenibles.

¿Por qué, pues, no aprovechar y aplicar, por parte de la FEE, esta misma filosofía, probada experiencia y exitosa metodología al sector hotelero?

Así nace la Llave Verde como programa de la FEE, con la colaboración del sector hotelero danés (HORESTA). Desde su lanzamiento en 1984 en Dinamarca, la Llave Verde se ha extendido rápidamente a nivel internacional, con más de 1.500 establecimientos certificados en 26 países, dentro y fuera de Europa. Aunque en su lanzamiento en España se dirige a hoteles y residencias relacionadas con el sector educativo, la certificación también se extiende, según los países y con criterios específicos, a restaurantes, campings, oficinas de turismo, instalaciones deportivas y áreas recreativas.

Bandera azul (Fuente: ADEAC)

La Llave Verde estimula, asesora y acredita los esfuerzos y mejoras conseguidas por los establecimientos hoteleros en temas como: utilización de agua y energía; tratamiento de residuos; política de compras y gestión ambiental en general. Asimismo, estimula los cambios deseables a nivel de valores, actitudes, comportamientos, instalaciones y servicios, implicando y sensibilizando a todos los actores del sector turístico: población local, gestores y turistas, en su progreso hacia un turismo más sostenible e identificando y difundiendo las iniciativas de gestión más sostenibles y las mejores prácticas detectadas.

Los criterios obligatorios y optativos de la Llave Verde se agrupan en trece áreas temáticas: I. Gestión Ambiental; II Participación e Implicación del personal; III Información a los huéspedes; IV Agua; V Higiene y Limpieza; VI Residuos; VII Energía; VIII Alimentación y proveedores; IX Interiores; X Exteriores. Zonas verdes y aparcamientos; XI Actividades ambientales; XII Administración; XIII Respeto del patrimonio local. Código Ético Mundial para el Turismo.

En consecuencia, como otros sistemas de gestión ambiental, la Llave Verde supone un beneficio social para la comunidad en que se localiza el establecimiento certificado, al reducir su impacto ambiental y sus externalidades y contribuyendo a un desarrollo local más sostenible.

¿Qué diferencia a la Llave Verde de otras certificaciones?
  • Formación del personal y de los clientes

Llave Verde propone al sector hostelero aquel espíritu y metodología probada que hacen de Bandera Azul el referente mundial de calidad ambiental de playas y puertos deportivos.

Como en los demás programas de la FEE, la Llave Verde contribuye a mejorar la gestión ambiental, en este caso de los establecimientos hoteleros, a través de la educación ambiental del personal y de los clientes, en relación con el uso sostenible de los recursos naturales. Esta formación del personal es un elemento clave del programa, junto con la comunicación a los clientes, proveedores y la comunidad local, sobre los compromisos asumidos por el establecimiento para la conservación del medio ambiente.

La participación en la Llave Verde mejora, con frecuencia, la visión que la comunidad tenía del establecimiento certificado.

  • Proximidad y acompañamiento continuo

ADEAC-FEE, como Operador Nacional, asesora y apoya en el cumplimiento de los criterios, la elaboración y aplicación de una política ambiental, y sobre cómo formar al personal propio e informar a los clientes sobre los compromisos ambientales adquiridos.

Asimismo, coordina a los establecimientos participantes y difunde las buenas prácticas en relación con el cumplimiento de los criterios de la Llave Verde. También se encuentra disponible para todo tipo de consultas y realiza un seguimiento personalizado de las mejoras conseguidas en los establecimientos.

  • Programa europeo en su origen, pero no eurocéntrico

La Llave Verde, extendida en el ámbito europeo y fácilmente identificada por los turistas europeos, mantiene su vocación global, contando también con establecimientos en países como Japón, Jordania, Marruecos o Puerto Rico.

  • Conexión con otros programas de la FEE

Como se explica anteriormente, la Llave Verde presenta claras sinergias con Bandera Azul y, en menor medida con otros programas de la FEE como Ecoescuelas. Así, del mismo modo que los visitantes de una playa Bandera Azul pueden justificar y demandar hoteles con Llave Verde, una residencia universitaria o un aula de naturaleza certificada, puede inducir la presencia de Ecoescuelas en su entorno.

  • Criterios comunes y evolutivos, adaptados a nivel nacional

Los criterios son elaborados y revisados por expertos en las diferentes áreas temáticas, con participación del sector hotelero, adaptando los criterios internacionales a cada realidad nacional.

  • Trabajo en red de redes

Llave Verde ofrece ventajas cooperativas permanentes, en lugar de ventajas competitivas temporales.

La Llave Verde es un programa líder de certificación del sector turístico a nivel internacional, facilitando, además, las relaciones de cooperación entre los establecimientos hoteleros certificados, de forma que todos se beneficien de unas ventajas cooperativas permanentes en lugar de unas ventajas competitivas temporales.

¿Cuáles son los beneficios de la Llave Verde para los establecimientos?
  • Excelente ratio costes/ beneficios

Todos los sistemas de gestión ambiental ahorran costes al reducir consumos en agua, energía, etc. No obstante, la Llave Verde ofrece, además, tarifas muy competitivas y adaptadas al tamaño y condiciones de los distintos establecimientos.

  • Obtener reconocimiento por los esfuerzos ambientales

La Llave Verde reconoce y visualiza ante a los clientes y entidades colaboradoras el trabajo que el establecimiento ha llevado a cabo a favor de la sostenibilidad, estimula su continuidad y, como característica propia, lo convierte en ejemplo y estímulo para el resto de los participantes en Llave Verde.

  • Ampliar el número y nivel de responsabilidad ambiental de sus clientes

La Llave Verde ofrece a sus potenciales clientes la posibilidad de escoger establecimientos que respetan el medio ambiente y contribuyen a la sostenibilidad global de la sociedad y el patrimonio cultural y natural de la comunidad en que se insertan.

Los comentarios de los lectores

25/09/2012 23:05:48
deberían enviar esta información a todos los establecimientos con algun tipo de bonificación si son adaptandos a esta filosofía.
isabel

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