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Agroalimentación

Un granjero ecológico llamado Obama

La familia del presidente de EE UU cultiva un huerto sostenible en el jardín de la Casa Blanca. Una veintena de estudiantes de primaria ayudan en esta iniciativa solidaria.

Por Eva San Martín
esanmartin@ambientum.com

La agricultura ecológica cuenta con unos inesperados impulsores: la familia presidencial de EE UU se han apuntado al huerto biológico. Y lo hacen, puede decirse, con los pies plantados en el terreno: han arado su propia huerta en el jardín de la Casa Blanca.

El terreno cuenta con 55 especies de vegetales comestibles. Entre otras, en el suelo del hogar de los recién aterrizados Obama crecerán cebollas, zanahorias y espinacas. Sólo faltará una verdura por expreso deseo del presidente: la remolacha. La razón sería sencilla: simplemente, a Barack Obama no le gusta.

Aunque el primer inquilino de afroamericano en la Casa Blanca ha basado su programa electoral en una política económica abiertamente respetuosa con el medio ambiente (a diferencia de su antecesor, el republicano George W. Bush, quien no llegó a ratificar el protocolo de Kioto, no ha sido el primero en abrazar el huerto ecológico.

La primera dama Eleanor Roosevelt hizo famoso su particular concepto de jardín verde, al que llamó “huerto de la victoria". Coincidencia o anécdota, en ambos casos se trata de administraciones demócratas.

Para sembrar este huerto ecológico, los Obama han contado con unos granjeros muy particulares. Los pequeños estudiantes de 10 años de la escuela Bancroft en Washington, han sido los encargados de ayudar a la familia a arar la parcela.