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Revista febrero

El peligro de los alimentos “a la carta”

Alimentos bajos en colesterol, con pocas grasas, con calcio, con muchas vitaminas... pero ¿qué pasa con su origen? ¿nos convienen realmente porque la televisión dice que son buenos? ¿tenemos pruebas de sus beneficios sobre nuestro organismo? ¿cómo han sido cultivados? ¿se ha respetado el medio ambiente en su elaboración?

Todas estas preguntas se responden con un solo concepto, alimentación ecológica. Una auténtica forma de vida respetuosa con nosotros, como consumidores, y las plantas y los animales, como productores. Se trata de un concepto que no ha estado muy bien definido, sin embargo, ahora se entiende como tal todo alimento “ecológico, biológico u orgánico”.

Si hiciéramos este editorial hace apenas unas décadas se nos tacharía, cuanto menos, de sectarios, pero la actualidad pone a la alimentación ecológica en las portadas de los medios de comunicación e incluso empieza a ocupar puestos importantes en los supermercados.

Muchos detractores de agricultura y ganadería respetuosa con el medio se quejan del encarecimiento de algunos productos y parecen no darse cuenta de que cualquier alimento “light” es prácticamente igual de caro, o más, que éstos, con la ventaja de su naturalidad y ausencia de elementos externos, nocivos y, lo más preocupante, en ocasiones incluso desconocidos para los propios consumidores.

Transgénicos, pesticidas, tratamientos fertilizantes... y muchos otros son términos que rara vez aparecen entre los ingredientes de los alimentos que adquirimos habitualmente. Ésta es precisamente la lucha de los defensores de la alimentación natural, biológica, que se ponga en todas las etiquetas lo que realmente contiene y cómo han sido cultivados. En España se comercializa el maíz transgénico, que lleva genes de bacteria que le permiten producir una sustancia insecticida, lo que aumenta la producción de este cereal, pero ¿qué consecuencias puede desencadenar el consumo masivo de alimentos modificados genéticamente?

Los riesgos sanitarios a largo plazo de los Organismos Modificados Genéticamente (OMG) en nuestra alimentación o en la de los animales cuyos productos consumimos aún siguen siendo desconocidos. Nuevas alergias, aparición de nuevos tóxicos y efectos inesperados son algunos de los riesgos. Mientras la ciencia continúa su trabajo de análisis e investigación, ¿vamos a jugarnos la salud e incluso las futuras generaciones consumiendo productos elaborados “a la carta”?

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Cristina Martín
Comentarios Los comentarios de los lectores
01/04/2008 12:33:45

las personas que hacen esto no tienen corazon ninguno, es despreciable el ver a sangre fria como matan a estos animales, incluso le dan con el palo i despues le habren con un cuchillo aun estando vivos, aunque sean animales, son seres vivos y sufren como nosotros. lo siento mucho por lo que hacen. saludos........

sandra

01/04/2008 13:21:10

¿Cómo, donde, se puede hacer suficiente fuerza para parar esta barbarie? ¿Donde hay que firmar? ¿qué hay que hacer? No estamos hablando de parar a un par de enajenados, estamos hablando de la orden legal de un país, no bastan un par de firmas. ¿Donde está Green Peace? ¿No hay otra solución que matarlas? ¡ESTADO ESPAÑOL, Sr Zapatero! ¿qué piensa Vd. de esto?

Mamymechu

01/04/2008 16:20:06

Debemos parar la explotación y el maltrato animal. No es justo que hoy día, miles de focas deban morir de manera salvaje con la finalidad de la obtención de pieles, cuando existen tejidos naturales y sintéticos que aíslan del frío igual o mejor... ¿qué sentido tiene? ¿Beneficiar a los excéntricos que siguen queriendo tener abrigos de piel de foca, que por cierto, son extremadamente caros y por tanto no son para todo el mundo? Es una injusticia, y todos los gobiernos deberían hacer lo que ha hecho el belga... debemos boicotear todos los productos que provengan no sólo de las focas, si no de cualquier especie animal maltratada.

María

01/04/2008 17:12:39

SIMPLEMENTE ASESINOSSSS

DAVINIA

01/04/2008 17:21:34

Espero que estas atrocidades se acaben algun dia creo que con los excedentes de carnes de animales de todo tipo es mas que suficiente, hay que controlar el porque y para que sirven estas matanzas, aunque es evidente que para que algunos se llenen los bolsillos.

Cecilia Corachan

01/04/2008 17:51:56

cada vez que veo estas cosas, lloro

A

01/04/2008 18:37:35

Lo siento, pero no puedo ver el vídeo, es superable a mis principios, tan solo vi unas imagenes en las Notícias y ya fueron mas que suficientes. Mi pregunta es?, no hay ninguna Sociedad Protectora que pueda ayudar a dichos animales, aunque haya un ley impuesta por degenerados que lo permita??? Espero que algun día se acabe TODO EL MALTRATO ANIMAL, aunque ya sé que será imposible, mientras hayan individuos sin CORAZON, y solo les importe EL DINERO. Saludos a todos

KATY

01/04/2008 21:17:24

LOS OJOS DE LAS TRISTES FOCAS MIRARAN LAS MUERTES DE LOS ASESINOS EN UN FUTURO... SON SERES VIVOS.....

BLANCA ARENAS

01/04/2008 23:31:32

Una vez mas el hombre actua consumido por la codicia y arrebata la vida a otros seres por el simple hecho de no saber vivir la suya sin hacer daño a otros . Pobres esclavos no son mas que persona vacias que se alimentan del sufrimiento de otros seres que disfrutan de la vida Aunque son tan asesinos los que matan como los que lo permiten y se benefician de sus logros Un abrazo a todos los que amen las vidas de los demas como a la suya misma y si la terrible matanza se lleva a cavo deseo que el sufrimiento no lo experimente el que reciba los golpes si no quien los da

JUAN

02/04/2008 9:29:37

sin ver el video, ya lloro. Me parece increible que un país como Canadá, tenga regulado la caza de focas tan sagrientamente. Un país que se considera "desarrollado", no pueden encontrar otro sistema???

marta

02/04/2008 10:43:33

Pq dan permiso a la flota pesquera? pq hay muxas focas, las focas comen pescado y claro... los pescadores no consiguen tanto pescado para sacar unos buenos beneficios, no? y seamos realistas, el gobierno de Canadá tb se saca lo suyo haciendo estas practicas. las matan y de paso aprovechan la piel... yo no estoy en contra del comercio de pieles, al contrario, pero siempre q sean de animales de granja, q se consuma la carne. Pero... hace falta hacer esta matanza? yo creo q no... almenos q tengan la dignidad de hacerlo de otra forma, q no les hagan sufrir

juan

02/04/2008 10:53:45

Desgraciadamente estas imágenes las llevamos viendo demasiado tiempo. Los primeros responsables de que estos asesinatos se estén llevando a cabo es responsabilidad del Gobierno de Canada, que no solo permite sino que ademas permite que se aumente el número de asesinatos. Pero ¿es que la naturaleza (flora y fauna) es propiedad de un estado? ¿porqué lo demas estados callan? Unamos voces y luchemos contra esta masacre de animales indefensos y que no pertenecen a nadie sino que forman parte de nuestro medio ambiente y alcemos las voces contra los que pudiendo evitarlo no lo hacen.

Isabel

02/04/2008 10:54:46

Es increible que se puedan hacer esas cosas, me parece que es totalmente una matanza.

nuria

02/04/2008 11:32:21

el animal moribundo mira con pena al cazador Narowsky

juane

02/04/2008 11:38:18

Con esto me hincho a llorar. No lo entiendo. ¿Que podemos hacer? Los que hacen esto no son personas. Los que si lo somos hemos de unirnos para luchar contra esto y otras torturas y asesinatos de animales, que hay muchas. Esto averguenza al genero humano. Los gobiernos que actuen y boicoteen a estos paises. No soy creyente pero ante estas cosas me encantaria que hubiera un paraiso para estos animales. No nos rindamos y luchemos contra esta barbarie.

Mari luz

02/04/2008 15:01:45

Desgraciados sin culturas, son mercenarios , ojala los cojiesen a ellos y los depellejasen.

Victor

02/04/2008 19:30:35

Si no se comprasen productos derivados de la foca ni su piel, eso no tendría razón ni interés económico que es lo único que mueve a este asqueroso mundo. Y si no hiciéramos turismo a Canadá ni consumiéramos producto alguno fabricado allí, sus propios habitantes pedirían que eso acabase. Boicot a Canadá en todos los sentidos por consentirlo!!! Los que llevan a cabo esto son eres inhumanos y despreciables, pero aún es más censurable que su Gobierno lo consienta sobre todo teniendo la imagen de país progresista y cívico. Me pregunto que se entiende por respeto y civismo en Canadá???

cati

02/04/2008 21:27:23

Menuda barbaridad. A veces me pregunto si la evolución ha actuado sobre el hombre. Me colaborar para que no la economía no justifique esta masacre. Quisiera dejar de comprar productos derivados de las focas pero no se cuales son. ¿Quizás cosméticos? ¿Alguien sabe que productos son derivados de las focas y si se indica en algún sitio del envase del producto? ¿Hay alguna lista de marcas que empleen focas para la fabricación de productos?

Germán

08/04/2008 1:50:02

Mientras exista un consumidor que quiera adquirir un abrigo de piel de foca continuaran estas matanzas. Debe prohibirse en cada pais la importacion de productos, no solo relativos a la foca, tambien de ballenas y otras especies similares. Solo negandoles el ingreso al mercado lograremos que cesen las matanzas de manera definitiva. Cada uno de nosotros debe impulsar en su pais esta iniciativa. Seguramente lograremos poner en jaque el gobierno del canada pues ya no tendran mercado en donde abrigos, pieles o similares de foca y solo entonces triunfaremos en nuestro objetivo.

Fabiola L. Checa Ruata

11/04/2008 3:26:09

ME PREGUNTO QUE PASA EN NUESTRO MUNDO.ES TRISTE VER COMO ESAS PERSONAS ACABAN ASI DE ESA MANERA CON ANIMALES INDEFENSOS. ES INBREIBLE COMO UN PAIS COMO CANADA NO SE MUEVA HACER ALGO. SOLO SE QUE ESE TIPO DE PERSONAS ESTAN ENFERMAS NO TIENEN CORAZON PERO SE QUE TARDE O TEMPRANO LO VAN A PAGAR.CREO QUE YA ES TIEMPO DE HACER ALGO Y VERNOS COMO HERMANOS UNIRNOS TODOS . YA BASTA DE DIVISIONES . PARA QUE ESTE MUNDO SEA DISTINTO .

CINTHYA

12/04/2008 9:58:39

siento mucha pena por ellas,pobrecitas,como puede haber gente tan mala???

bye

19/04/2008 21:16:14

tendrian que darles el palo a las focas y que les dieran en la cabeza a los hombres asesinos a ver si asi este mundo fuese mas humano. BOICOT A CANADA NO COMPRES PRODUCTOS DE ALLI ASESINOS

CONCIENCIA ANIMAL

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