La agricultura ecológica está experimentando desde hace algunos años una fuerte expansión a escala mundial, abandonando lo pequeños grupos de productores y exportándose al gran consumidor. España no ha sido ajena a la evolución positiva de este sector y ocupa una de las primeras posiciones en términos de superficie y en número de operadores.

A medida que el sector ecológico se ha ido desarrollando, ha ido incrementándose, de igual forma, el papel que juegan las Administraciones Públicas para contribuir a su fomento. En sus comienzos, a finales de los años ochenta e inicio de los noventa, se estableció en España y en la Unión Europea un marco normativo de producción y control. Posteriormente, el sector ecológico fue objeto de apoyo a través de ayudas agroambientales y, con el cambio de siglo, se evidenció la necesidad de su fomento integral, al tener la consideración de estratégico dentro de la Política Agraria.

Las razones para impulsar este sistema de producción son múltiples. Es incuestionable que el mayor activo de la producción ecológica radica en su sostenibilidad, por la integración de objetivos medioambientales en la producción agropecuaria.

El plan es, en gran parte, el resultado de un contacto intenso con los principales agentes del sector ecológico, en especial con el sector productor y elaborador, así como con distintas entidades asociativas relacionadas con la producción ecológica y, principalmente, con las Autoridades Competentes y de Control de la agricultura ecológica en las distintas Comunidades Autónomas.

Para el MAPA, el objetivo principal del Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica 2007-2010 (ver el documento completo) es, precisamente, el establecimiento de una estrategia integral para la acción política en materia de agricultura ecológica durante los próximos años.

Durante el año 2006, se iniciaron numerosas actuaciones enmarcadas en los objetivos del mismo, por lo que no se parte de cero. En especial, han sido significativas actuaciones en el ámbito de la información y promoción de los alimentos ecológicos.

Otros de sus objetivos son la valorización y diversificación de las producciones agropecuarias, dando respuesta a su vez a las crecientes demandas de la sociedad en favor de una alimentación de calidad y un nivel adecuado de seguridad alimentaria.

En este documento se hace una breve revisión del panorama internacional y español de la agricultura ecológica, con un análisis y diagnóstico de la situación de partida, para detallar después el plan y describir las acciones que comprende, estableciéndose su presupuesto y su sistema de seguimiento.