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En la industria para el reciclaje de los residuos sólidos
urbanos, al igual que en industrias tales como papeleras,
depuradoras de aguas residuales, tratamiento de harinas cárnicas
o de pescado, etc. se originan una serie de sustancias malolientes
que generan molestias en la zona. El problema se complica
cuando las instalaciones generadoras de malos olores se encuentran
cerca de núcleos de población, polígonos industriales, etc.
En ningún caso esta situación puede considerarse peligrosa,
ya que las concentraciones de las sustancias malolientes son
mínimas debido a la gran capacidad de dilución por parte del
aire, pero si resulta molesta, incidiendo considerablemente
sobre el nivel de vida de la población cercana.
Otro caso, no tratado en este momento, es la concentración
de estas sustancias en los lugares de su generación con respecto
al personal que las maneje. En el caso del tratamiento de
residuos sólidos urbanos no se da el caso, pero puede suceder
en otro tipo de industrias químicas que la concentración de
estas sustancia llegase a ser peligrosa para el trabajador.
El
olor característico de la basura depositada en contenedores
en la vía pública procede de la fermentación de la materia
orgánica contenida en esos 
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residuos.
En la mayoría de poblaciones de cierta importancia existen
normas, a través de ordenanzas municipales, recomendaciones
de las empresas de recogida de RSU, etc., para que el ciudadano
deposite sus residuos en los contenedores a partir de una
cierta hora, normalmente a partir de las 20:00 horas, cercana
a la hora de su recogida, para evitar la permanencia excesiva
de los residuos en el contenedor. Si a esto se añaden altas
temperaturas en el exterior e interior del contenedor en épocas
estivales, se obtiene un recipiente con óptimas condiciones
para la fermentación de la materia orgánica.
En las instalaciones de tratamiento de RSU con obtención de
compost a partir de
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la
fermentación aerobia o anaerobia de la materia orgánica se
tienen grandes cantidades de materia orgánica fermentando.
Lo habitual es que este tipo de instalaciones se encuentren
lo suficientemente alejadas de núcleos poblacionales, pero
aún así es recomendable contar con algún tipo de instalación
que trate las emisiones de aire viciado procedente de estos
procesos.
Los compuestos malolientes generados en estos procesos son
múltiples, destacando entre ellos las siguientes sustancias:
hidrógeno sulfurado y otros derivados del azufre, acetaldehído,
tolueno, fenol, ácido acético, mercaptanos, aminas, amoniaco,
etc.

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