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Agroalimentación

Se instala la tercera batea para depuración de moluscos en la ría de Ferrol

28/5/2012

Galicia

Su funcionamiento permitirá una mayor
capacidad de depuración del molusco./@stock.xchng

REDACCIÓN

redaccion@ambientum.com

La Consellería de Medio Rural y del Mar comenzó el sábado la colocación de la tercera estructura flotante que se utilizará para el proceso de reinstalación de moluscos procedentes de las zonas C en la Ría de Ferrol. La estructura se colocará en la zona de la Punta de San Carlos, donde están las otras dos bateas. El objetivo de su colocación es agilizar la depuración de marisco procedente de las zonas C, debido a la mayor producción de las cofradías del litoral coruñés.

La estructura es una pontona de 22 metros de eslora, 12 metros de manga y 2,5 metros de puntal de construcción. Para su fondeo se utilizarán dos muertos, es decir dos bloques de hormigón que ejercen de anclaje de la estructura. Uno de los bloques es de 15 toneladas y se fondeará en la zona de proa y el otro es de 10 toneladas e irá en la popa. Ambos estarán sujetos por cadenas que enganchan en el fondo para estabilizar la pontona.

Su funcionamiento permitirá una mayor capacidad de depuración del molusco y complementará a las otras dos bateas que hay en la ría y que tienen unas dimensiones de 23x22 metros y de 22x20 metros. Su función es depurar naturalmente el molusco procedente de zonas de las que no estaba permitida su extracción, para poder comercializarse en fresco con todas las garantías. Antes de la puesta en el mercado, el Intecmar realiza análisis sobre este marisco para comprobar que está en unas condiciones excelentes para el consumo.

El sistema de reinstalación comenzó a funcionar a primeros de enero, con la finalidad de que las cofradías de Galicia que cuentan con zonas C recuperaran su actividad marisquera habitual. La Consellería de Medio Rural y del Mar prevé que el sistema de reinstalación permitirá recuperar en Galicia una producción de unas 450 toneladas anuales más de moluscos bivalvos que generarían alrededor de 6 millones de euros de valor en el mercado.

Fuente: Redacción ambientum.com

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Etiquetas

Ferrol, estructura flotante, moluscos, reinstalacion, Ferrol, Galicia,

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